Städter Ausstechform Lebkuchen-Mix 1000 g

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Beschreibung

Lebkuchen-Mix 1000 g
Lebkuchen, einfach und schnell hergestellt! Für feine Lebkuchen, Lebkuchenhäuser und -herzen, Gewürzschnitten,
Dominosteine u.v.m. Keine langen Wartezeiten vor der Verarbeitung und bei der Herstellung. Nur noch Honig und Wasser zugeben! Backmischung für Lebkuchen. Kühl und trocken lagern!

 
Inhaltsstoffe:
Zucker, Weizenmehl, Roggenmehl, Glucose, Backtriebmittel E 500ii, Hühnereigelbpulver, Gewürze, Feuchthaltemittel E 420ii, Karamelzuckersirup, Kakaopulver stark entölt Kann Spuren von Milcheiweiß, Sojaproteine, Nüssen und Lupinenenthalten.

Gebrauchsanweisung:
Lebkuchen: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 100 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch. Alles zu einem glatten Teig
verkneten. Vor der Weiterverarbeitung den Teig 60 Minuten ruhen lassen. Anschließend ausrollen, beliebige Formen
ausstechen und auf ein mit STÄDTER-Dauerbackfolie ausgelegtes (Loch-)Backblech geben und bei 200°C Ober-/Unterhitze
(175°C Umluft) im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen. Tipp: Für ein ca. 15 x 24 x 21 cm großes
Lebkuchenhaus benötigen Sie 1000 g Lebkuchen-Fix. Feiner Lebkuchen: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 100 g Honig, 200
ml Wasser oder Milch, 150 g Marzipan, 150 g gehackte Haselnüsse und 50 g brauner Zucker. Zubereitung wie zuvor
beschrieben.  Gewürzschnitte: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 150 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch, 150 g Marzipan, 200 g Butter oder Margarine, 7 Eier, etwas Rum-Aroma. Zubereitung wie zuvor beschrieben. Tipp: Nach dem Erkalten die Lebkuchen mit Icing oder Rollfondant dekorieren.

Nährwerttabelle: Referenzgewicht(g) 100 Brennwert 1483 kJ/354 kcal Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 79,0 g Saccharose 0,0 g Maltose 0,0 g davon Zucker 30,0 g davon Stärke 0,0 g Ballaststoffe 4,0 g Rohprotein 0,0 g Eiweiss 5,4 g Salz 240,0 mg I BE 0,0 g

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